Babel Hotel Belleville
🎢 Un staycation à Belleville, dans un 4 étoiles à l’esprit nomade. Ici, le décor s’inspire des quatre coins du monde : murs patinés, tissus voyageurs, lanternes marocaines. En bas, Ernest & Souad ont pris leurs quartiers et débordent jusque dans la rue piétonne. Leur cuisine généreuse, locale, bio et végétale rythme la journée : chia pudding, yaourt grec, tartines, fruits secs et jus pressé le matin ; pâtisseries maison l’après-midi. Le tout au service d’un projet solidaire qui finance l’aide alimentaire et soutient l’insertion professionnelle. Et pour finir en douceur : late check-out jusqu’à 14h.
⭐️ Le highlight : Le petit-déj et les pâtisseries signées Ernest & Souad, fusion rare entre gourmandise, engagement et cuisine végétale parisienne.
Rien
chambre très sympa, juste les deux biscuits en guise pâtisserie n’était pas ouf..
similaire à l’attendu. Cependant, grosse déception sur la pâtisserie : nous nous attendions à une tartelette ou autre pâtisserie, finalement il s’agissait d’une meringue de la taille d’une pièce d’un euros et d’un biscuit aussi petit.
Personnel et petit déjeuner au top, chambre bof, rien à voir avec les photos.